Tradition
Rouge

14,00 

La Cuvée Tradition Rouge AOP Patrimonio du Domaine Montemagni, issue de l’agriculture biologique, offre une robe rubis aux reflets violines avec un nez de fruits compotés et de maquis sauvage pour une bouche structurée et équilibrée.

Prix pour une bouteille, minimum de commande 6 bouteilles. Par multiple de 6 unités pour les suivantes, avec panachage possible.

Le Vignoble

  • Cépage : 90 % Niellucciu et 10 % Grenache
  • Âge moyen des vignes : 22 ans
  • Surface cultivée : 10 ha
  • Mode de culture : Agriculture biologique
  • Type de sol : Mosaïque de parcelles de Flysch, conglomérats et calcaires
  • Récolte : Manuelle

Vinification

Millésime : 2024
Vinification : Macération de 3 semaines
Rendement : 35 hl/ha
Élevage : Cuve inox 18 mois
Degré alcoolique : 13.5 % vol.

Appréciation organoleptique

Robe rubis aux reflets violines
Nez ouvert sur des baies sauvages et des notes d’épices.
Une bouche fluide et gourmande.

Accord Mets

Parfait avec :
Entrecôte

Service & Garde

Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5-8 ans

Vidéo

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