Le Campo Altoso Rosé est élaboré à partir d’un assemblage de Niellucciu (60%), Grenache (20%) et Sciaccarellu (20%). La vinification respecte le fruit grâce à un transfert par gravité et une macération à froid. Sa robe est diaphane, arborant une délicate teinte sable. Le bouquet aromatique est particulièrement fin, dévoilant des senteurs de pêche et de melon. La bouche, en parfaite harmonie avec le nez, se montre à la fois gourmande et croquante. Ce vin équilibré présente un degré de 12,5% vol. et une belle expression aromatique. Il constitue un compagnon idéal pour accompagner un poisson grillé. Ce rosé se déguste de préférence bien frais, à une température de 9-11°C. Il reflète toute la finesse des cépages emblématiques de l’Île de Beauté.