Domaine

14,00 €

Prix pour une bouteille, minimum de commande 6 bouteilles. Par multiple de 6 unités pour les suivantes, avec panachage possible.

Le Vignoble

Cépage : 100 % Vermentinu
Âge moyen des vignes : 16 ans
Surface cultivée : 9 ha
Mode de culture : Agriculture biologique
Type de sol : Mosaïque de parcelles de Flysch, lithologie magnésienne et calcaire, argileux en profondeur (9 parcelles différentes)
Récolte : Mécanique

Vinification

Millésime : 2024
Vinification : Lente fermentation à froid avec bâtonnage sur lies fines
Rendement : 36 hl/ha
Élevage : Cuve inox
Degré alcoolique : 13 % vol.

Appréciation organoleptique

Robe jaune au reflets paille. Le nez mêle harmonieusement fruits blanc et agrumes. Arômes que l’on retrouve dans une bouche vive et dynamique. Un ensemble équilibré.