Louis Blanc

31,00 

Issu du Vermentinu, cépage emblématique de la Corse, Louis Blanc 2022 exprime toute la pureté du terroir de Patrimonio. Subtil et lumineux, il marie finesse aromatique, équilibre et élégance dans un style à la fois moderne et authentique.

Prix pour une bouteille, minimum de commande 6 bouteilles. Par multiple de 6 unités pour les suivantes, avec panachage possible.

Le Vignoble

  • Cépage : 100 % Vermentinu
  • Âge moyen des vignes : 25 ans
  • Surface cultivée : 1 ha
  • Mode de culture : Agriculture biologique
  • Type de sol : Lithologie flysch et calcosol
  • Récolte : Manuelle
  • Appellation : Patrimonio AOP

Fiche Technique : Téléchargement

Vinification

Millésime : 2022
Rendement : 30 hl/ha
Vinification : Pressurage direct
Élevage : 10 mois en fûts d’acacia et de chêne
Degré alcoolique : 13 % vol.

Appréciation organoleptique

Couleur jaune aux reflets brillants .
Le registre floral , finement boisé lie l’amande et la noisette à l’acacia . une attaque nette prolongée par une finale persistante.

Accord Mets

Parfait compagnon de :
Tartare de poisson
Saint-Jacques snackées
Fromages frais

Service & Garde

Température de service : 9–11 °C
Potentiel de garde : 4 à 6 ans

Vidéo

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